Quatro carrinhos ambulantes são fechados por falta de higiene no preparo dos lanches em MT

Quatro carrinhos ambulantes são fechados após falta de higiene no preparo dos lanches em MT
Polícia Civil
Quatro carrinhos ambulantes foram fechados nesta terça-feira (14) por falta de higiene no preparo dos lanches em Primavera do Leste, a 239 km de Cuiabá.
Durante a visita, os fiscais da Vigilância Sanitária e a Polícia Civil flagraram a presença de oito cães na parte externa e cinco no interior da casa, além de produtos alimentícios frios e verduras armazenadas em uma geladeira desligada.
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Outra irregularidade encontrada são condimentos abertos e guardados fora da refrigeração, assim como pacote de pães sem qualquer etiquetagem de procedência ou com prazo de validade.
Segundo a polícia, a preparação dos lanches ocorria sobre um freezer na parte externa e os produtos eram levados aos carrinhos onde eram comercializados.
Diante disso, a Vigilância Sanitária determinou a suspensão imediata das atividades até a devida regularização do local.
O responsável pelos carrinhos foi levado à delegacia e responde pelo crime de vender, manter em depósito, expor à venda ou entregar mercadoria em condições impróprias ao consumo. O Ministério Público e a Justiça foram acionados.

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